KatogorieUprawa
by 0

Jak powstaje Kavaha? Naturalnie!

Proces tworzenia naszych produktów spełnia najbardziej rygorystyczne wymogi już od etapu hodowli i selekcji korzeni. Współpracujący z nami rolnicy uzyskują wyższą cenę za korzenie Kava Kava niż wynosi średnia rynkowa. Dzięki temu wpieramy rozwój ich upraw i propagujemy kulturę sprawiedliwego handlu.

Wszystkie etapy produkcji Kavy Kavaha posiadają zarówno polską jak i australijską certyfikację wdrożenia systemu HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point System). Jest to stosowane na całym świecie narzędzie zarządzania bezpieczeństwem żywności i uniwersalna metoda systematycznej oceny możliwości wystąpienia zagrożeń oraz określenia metod ich eliminacji podczas produkcji żywności. Nasze fabryki posiadają także certyfikat amerykańskiej Agencji Żywności i leków FDA. W Polsce, produkty marki Kavaha zgłaszane są w Głównym Inspektoracie Sanitarnym.


Jak powstaje Kava: jakość

Czytaj dalej
KatogorieUprawa
by 0

O korzeniach Kava Kava. Odkryj podziemny skarb!

Kava Kava, Kava, ʻawa, ʻava, yaqona, sakau, pieprz metystynowy (Piper methysticum) to tylko kilka nazw pod którymi znana jest ta wyjątkowa roślina. Od ponad 3000 lat ludy wysp Oceanu Spokojnego wykorzystują jej właściwości w lecznictwie oraz podczas obrzędów i spotkań towarzyskich. Kultura picia Kavy opuściła już ojczyste wyspy: Vanuatu, Tonga, Mikronezji, Fidżi, Samoa, Polinezji Francuskiej, Hawajów i podbija cały świat.


Kava najlepszej jakości

Kava należy do rodziny pieprzowatych. Dorosła roślina jest krzewem osiągającym nawet 4,5 m wysokości, o wielkich, sercowatych liściach. Mimo, że wykształca kwiaty męskie i żeńskie, to bardzo rzadko dochodzi do zawiązania nasion. Kavę rozmnaża się najczęściej wegetatywnie, co oznacza, że organizmy potomne są genetycznie identyczne z organizmem macierzystym. Pozwala to naszym hodowcom na utrzymanie stałej jakości upraw, dzięki czemu marka Kavaha może szczycić się najwyższą jakością swoich produktów. 


Czytaj dalej